قهوه‌ی اسپرسو، یک قهوه‌ی بسیار تلخ و تیره است که با عبور پر فشار آب داغ از میان دانه‌های قهوه‌ی آسیاب شده تهیه میشود. نوشیدن اسپرسو با افزایش سطح انرژی و کاهش موقت گرسنگی همراه است، و به شما کمک می‌کند که وزن کم کنید! این اثرات، بخاطر وجود کافئین در قهوه است. تا زمانیکه به اسپرسو شکر یا خامه اضافه نکنید، یک نوشیدنی کم کالری محسوب میشود. اسپرسو در هر ۳۰ گرم، تقریبا ۳ کالری دارد!
اگر تمایل به کاهش و کنترل وزن دارید ممکن است از طرف برخی افراد نوشیدن قهوه به شما پیشنهاد شود. نظرات مختلف موافق و مخالف در خوردن قهوه صبح ناشتا یا بعد از ورزش و موارد دیگر بسیار زیاد است. حقیقت این است که کافئین ممکن است به شما کمک کند کمی لاغر شوید یا حتی از افزایش وزن جلوگیری کنید.
اما نمی‌تواند به شما کمک کند وزن قابل توجهی کم کنید و یا وزن خود را حفظ کنید. با این حال، با نوشیدن معقول قهوه و ترکیب آن با یک رژیم غذایی سالم، می‌توانید تا حدودی وزن کم کنید. بنابراین به طور کلی می‌توان گفت که قهوه در روند کاهش وزن تاثیر گذار است اما به شرطی که در بهترین زمان مصرف قهوه برای چربی سوزی نوشیده شود. به همین دلیل قصد داریم در این مقاله از کاهش وزن با قهوه صحبت کنیم و بهترین زمان مصرف قهوه برای چربی سوزی را مشخص کنیم.
افزایش سطح انرژی
اکثر برنامه‌های موفق کاهش وزن، هم شامل محدودیت در مصرف کالری‌ها هستند، و هم شامل افزایش فعالیت فیزیکی. این ترکیب، باعث کسر کالری و در نتیجه منجر به از دست دادن وزن میشود. با توجه به مقاله‌ای که در جولای ۲۰۱۳ در مجله‌ی “Nestle Nutrition Institute Workshop Series” منتشر شد، مصرف کافئین به مقدار متعادل، باعث تحریک سیستم عصبی مرکزی میشود، و عملکرد ورزشی را بهبود می‌بخشد.
تمرین طولانی‌تر یا با شدت بیشتر، باعث سوزاندن کالری بیشتر در هر تمرین میشود، و در نتیجه وزن بیشتری از دست می‌دهید. بنابراین نوشیدن یک جرعه اسپرسوی حاوی کافئین قبل از تمرینتان، ممکن است مزایای کاهش وزن بهمراه داشته باشد.
فواصل نوشیدن قهوه
اگر می‌خواهید بهترین زمان خوردن قهوه اسپرسو برای لاغری را بیابید و بیشترین فواید کاهش وزن در اثر نوشیدن قهوه را بدست آورید؛ فواصل نوشیدن قهوه را در طول روز طولانی کنید. این امر علاوه بر اینکه می‌تواند در محل کار یا هنگام ورزش به شما انگیزه بیشتری بخشد، می‌تواند ولع مصرف مواد غذایی را نیز سرکوب کند. تا آنجا که ممکن است به حد مجاز روزانه پایبند باشید.
به عنوان مثال، اگر می‌خواهید 4 فنجان قهوه در روز بنوشید، با خوردن قهوه قبل از صبحانه آغاز کنید و فنجان دوم را خوردن قهوه بعد از غذا یا همان یک وعده ناهار را به شما پیشنهاد می‌کنیم. دو فنجان بعدی را می‌توانید یکی در اواسط بعد از ظهر و دیگری را قبل از شام میل کنید. برنامه بهترین زمان مصرف قهوه برای چربی سوزی را تنظیم کنید تا ببینید چه چیزی برای شما بهتر است.
بهترین نوع قهوه برای لاغری
اگر می‌خواهید در طول روز قهوه بیشتری بنوشید، مخلوطی از دانه‌های کامل و بدون کافئین را که اغلب نیم کافه نامیده میشود، بهترین نوع قهوه برای لاغری است. این قهوه به شما این امکان را میدهد که با خیال راحت تا هشت بار در روز قهوه بنوشید و به شما کمک می‌کند تا به طور موثرتری وزن خود را کاهش دهید. برای کم کردن تاثیرات مخرب قهوه از جمله اختلال در خواب و از بین بردن بوی بد دهان و زرد شدن دندان بهتر است قهوه را رقیق میل کنید.
خواص قهوه اسپرسو برای لاغری
یکی از مهم ترین ویژگیهای قهوه اسپرسو کالری بسیار پایین ان است که آن را تبدیل به یکی از بهترین انواع قهوه برای لاغری تبدیل کرده است. البته دقت کنید که در هنگام مصرف قهوه اسپرسو برای لاغری نباید از شکر و خامه استفاده کنید. مصرف قهوه اسپرسو تنها محدود به کالری کم آن نیست بلکه مصرف آن پیش از ورزش باعث کاسته شدن از شدت حرکات ورزشی و کمتر خسته شدن شما میشود. وجود سه کالری در هر اونس قهوه اسپرسو نیز باعث میشود که در هنگام مصرف آن کالری زیادی نداشته باشد.
همچنین دردهای عضلانی را نیز کاهش میدهد. همه ی خواص قهوه اسپرسو برای لاغری باعث میشود که شما در عین انکه بتوانید به مدت طولانی ورزش کنید، خستگی کمتری هم تجربه کنید و به این ترتیب به لاغری بیشتر شما کمک خواهد کرد.
کاهش اشتها
همانطور که گفته شد یکی از ویژگیهای مثبت قهوه توانایی سرکوب اشتها است اگر متوجه شدید که هوس غذا می‌کنید مقداری قهوه بنوشید. قهوه می‌تواند هوس شما را تا یک وعده غذایی کاهش دهد. این احساس سیری را می‌توانید با خوردن یک فنجان قهوه قبل از شام تحریک کنید.
بعد از قهوه آب بنوشید
اگرچه قهوه می‌تواند به عنوان ادرارآور عمل کند، اما اگر همراه آب میل شود باعث کمبود آب بدن نخواهد شد. نوشیدن قهوه و آب با هم در طول روز به شما کمک می‌کند تا بیشتر سیر بمانید و از وسوسه خوردن غذا جلوگیری کنید. علاوه بر این، می‌تواند از نوشیدن بیش از حد قهوه و اختلال در خواب جلوگیری کند. برای کسب اطلاعات کافی در زمینه میزان آب مورد نیاز بدن مقاله زیر را مطالعه نمایید.
قهوه را با شکر نخورید.
محصولات خاص قهوه می‌توانند کالری اضافی یا چربی و قند اضافی غیر ضروری داشته باشند که می‌تواند در افزایش وزن نقش به سزایی داشته باشد. علاوه بر این، هر چیزی که مانند خامه یا شکر را به قهوه خود اضافه کنید، کالری قهوه شما را افزایش میدهد هر چقدر هم بهترین زمان مصرف قهوه برای چربی سوزی را انتخاب کرده باشید موجب چاقی میشود.
خواندن برچسب هر محصول قهوه ای که خریداری می‌کنید می‌تواند به شما کمک کند از قهوه ای که مانع توانایی لاغر شدن شما میشود دوری کنید. قهوه در هر فنجان فقط دو کالری دارد. افزودن خامه و شکر به قهوه می‌تواند هنگام خوردن قهوه صبح ناشتا میزان کالری را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. اگر نمی‌توانید قهوه سیاه بنوشید، به جای آن از شیر بدون چربی و شیرین کننده‌های بدون قند استفاده کنید.
وجه داشته باشید که کرم 52 الی 20 کالری در هر قاشق غذاخوری دارد و شکر جدول در هر قاشق غذاخوری 49 کالری دارد. افزودن فقط یک قاشق غذاخوری از هر کدام، حدود 100 کالری خالی اضافه می‌کند. اگر معمولا مقدار بیشتری اضافه می‌کنید، به راحتی می‌توانید کالری اضافه کنید که باعث افزایش وزن میشود. یک قاشق غذاخوری کره 102 کالری است و تقریبا 12 گرم چربی دارد. هر دوی این‌ها می‌تواند شما را از کاهش وزن باز دارد. برای عطر و طعم غنی‌تر، سعی کنید با شیر بدون چربی یا شیر خشک بنوشید.
هنگام خوردن قهوه صبح ناشتا به قهوه معمولی خود طعم دهنده اضافه کنید. پاشیدن مقداری دارچین، کاکائو ساده یا عسل می‌تواند قهوه را شیرین کرده و به شما در لذت بیشتر طعم کمک کند
بعد از نوشیدن قهوه ورزش کنید.
قهوه ترموژنز را تحریک می‌کند، این راهی است که بدن از هضم غذا گرما و انرژی ایجاد می‌کند، که می‌تواند منجر به از دست دادن برخی کالری‌های اضافی شود. با خوردن قهوه صبح ناشتا همراه با تمرین یا قبل تمرین به بدن کمک کنید تا کالری و چربی بیشتری بسوزاند این زمان بهترین زمان مصرف قهوه در بدنسازی است. حدود 200 میلی گرم کافئین از قهوه بنوشید تا با تمرین به نتایج مطلوب برسید.
این می‌تواند معادل یک قهوه دم کرده متوسط آمریکایی یا کوچک معمولی از مکانی مانند استارباکس باشد. ترکیب فعالیت بدنی با بهترین زمان مصرف قهوه در بدنسازی و یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به شما در کاهش وزن معقول، در حدود 1 تا 2 کیلو در هفته کمک کند. انجام نوعی فعالیت پنج تا شش روز در هفته می‌تواند به شما در دستیابی سریع‌تر به اهداف کاهش وزن کمک کند.
سعی کنید هر هفته حداقل 150 دقیقه فعالیت متوسط یا 75 دقیقه فعالیت شدید داشته باشید. به عنوان یک قاعده کلی شما باید سعی کنید حداقل 30 دقیقه هر روز برای لاغر شدن تلاش کنید. اگر نمی توانید 30 دقیقه فعالیت همزمان داشته باشید، آن را به بخش‌هایی قابل مدیریت تقسیم کنید. به عنوان مثال، می‌توانید دو تمرین 15 دقیقه‌ای انجام دهید. فعالیت‌هایی را که از آن لذت می‌برید مانند: پیاده روی، دویدن، یوگا در خانه، شنا یا دوچرخه سواری انتخاب کنید. مقاله زیر را برای انجام تمرین از دست ندهید.
رژیم غذایی سالم را پیش بگیرید.
تغذیه سالم کاری نیست که شما برای چند هفته انجام دهید بلکه کاری است که در طول زندگی مداوم و پایدار باید انجام شود. رعایت نکاتی مانند:خوردن قهوه صبح ناشتا و خوردن قهوه بعد از غذا هر دو بهترین زمان مصرف قهوه برای چربی سوزی که می‌بایست در برنامه غذایی جایگاه خود را تثبیت کنند تا نتایج چشمگیر آن را مشاهده کنید.
اگر طعم قهوه سیاه ساده خیلی شدید، نوشیدن قهوه سرد را در نظر بگیرید. اغلب طعم ملایم‌تری دارد. فقط مطمئن شوید که با شکر شیرین نشده است.
به مقدار کافی استراحت کنید.
درست مثل رژیم و ورزش، استراحت نیز برای سلامتی مهم است. عدم استراحت کافی می‌تواند باعث افزایش وزن شما نیز شود، زیرا بدن شما استرس بیشتری دارد. کمتر از هفت ساعت خواب در هر شب می‌تواند فواید دیگر عادت‌های سالم شما را کاهش داده و لغو کند. هر هفته حداقل یک روز استراحت کامل به خود اختصاص دهید. این به بدن شما کمک می‌کند تا علاوه بر عضله سازی خود را بازیابی کند. حداقل هر شب هفت ساعت بخوابید و هشت تا نه ساعت را هدف قرار دهید. اگر احساس خستگی می‌کنید در طول روز 30 دقیقه چرت بزنید.
خواص قهوه اسپرسو چیست؟
قبل از آن که بخواهیم به‌طور اختصاصی درباره فواید قهوه اسپرسو حرف بزنیم، می‌خواهیم ابتدا شما را با چند مورد از خواص قهوه که دانشمندان آن‌ها را بررسی کرده‌اند، آشنا کنیم. دانشمندان می‌گویند نشانه‌های بالقوه‌ای از مزایای سلامتی قهوه برای انسان وجود دارد. برخی از این مزایا شامل موارد زیر میشود که قاعدتا باید جزو خواص قهوه اسپرسو هم باشد.
پیش‌گیری از دیابت نوع ۲
فواید قهوه در پیش‌گیری از دیابت در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است. حتی شواهدی وجود دارد که قهوه بدون کافئین هم ممکن است همان فواید قهوه معمولی را داشته باشد. پس احتمالا می‌توان یکی از خواص قهوه اسپرسو را هم جلوگیری از دیابت نوع ۲ دانست.
حاوی آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی
قهوه دارای ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بسیار قدرتمندی‌ست. آنتی‌اکسیدان‌ها باعث از‌بین‌رفتن رادیکال‌های آزاد می‌شوند و به سلامت عمومی بدن کمک می‌کنند. همچنین قهوه دارای مواد معدنی مثل منیزیم و کروم است که به بدن کمک می‌کنند تا از هورمون انسولین استفاده کنند. این هورمون قند خون را کنترل می‌کند. در دیابت نوع ۲، بدن توانایی خود را برای استفاده از انسولین و تنظیم موثر قند خون از دست میدهد.
اما یک خبر بد وجود دارد. یکی از دانشمندان می‌گوید این واقعیت که قهوه حاوی مواد خوب است لزوما به این معنی نیست که برای ما هم خوب باشد. به گفته او اگرچه آنتی‌اکسیدان زیادی در قهوه وجود دارد، اما این معنی را ندارد که نوشیدن قهوه منجر به افزایش آنتی‌اکسیدان در بدن شود.
مقابله با بیماری قلبی و سکته مغزی
دیابت نوع ۲ احتمال بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش میدهد. بنابراین وقتی یکی از خواص قهوه پیش‌گیری از دیابت نوع ۲ است، پس احتمالا می‌تواند از این بیماری‌ها هم پیش‌گیری کند و چه‌بسا یکی از خواص قهوه اسپرسو همین مورد باشد.
جلوگیری از بیماری پارکینسون و آلزایمر
برای کسانی که از دچارشدن به این بیماری‌ها هراس دارند و از طرفی عاشق نوشیدن قهوه هم هستند یک خبر خوب داریم. گفته میشود مصرف بیشتر قهوه با کاهش خطر پارکینسون مرتبط است. به نظر می‌رسد این خاصیت قهوه به کافئین آن ارتباط دارد.
دانشمندان به‌طور کلی درباره قهوه و تاثیراتی که روی جلوگیری از بیماری پارکینسون و آلزایمر دارد، صحبت کرده‌اند. اما برخی می‌گویند که اسپرسو نسبت به قهوه دم‌کرده کافئین بیشتری دارد. بنابراین احتمالا این خبر خوبی برای کسانی‌ست که دنبال خواص قهوه اسپرسو به‌صورت اختصاصی هستند.
پیش‌گیری از سرطان
باز هم می‌خواهیم یک خبر خوب دیگر به عاشقان قهوه بدهیم. دانشمندان طی مطالعاتی که انجام داده‌اند می‌گویند مصرف زیاد این نوشیدنی با کاهش خطر سیروز کبدی و سرطان کبد مرتبط است. پس می‌توان یکی دیگر از خواص قهوه اسپرسو را کمک به پیش‌گیری از سرطان دانست.